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Evolution of a milkshed and role of alternative milk collection centres in Egypt
In Egypt, an agro-industrial company, in association with a non-governmental organization, began setting up milk collection centres within producers’ organizations in 2011. The project was very active in the Beni Suef ...
La filière du lait et ses produits dérivés
Si l’approvisionnement en céréales et en huiles végétales
est la priorité de l’État, la consommation de produits laitiers
retient depuis les années 2010 l’attention des pouvoirs
publics par son rôle dans l’équilibre ...