Search
Now showing items 1-3 of 3
جودة التمور وقيمتها الغذائية
جودة التمور وقيمتها الغذائية - Quality of dates and their nutritional value
التقييم الاقتصادي لتجفيف التمور
تم تقييم تقنية تجفيف التمور بتقنية غرف البوليكربونيت بخيارين ، مع أو بدون ال دعم الحكومي. وتكشف النتائج النظرية الربحية العالية لغرف البوليكربونيت حتى ولو
كانت بدون الدعم الحكومي. فبمعدل خصم حقيقي 5.1 %، تكون صافي القيمة ...
دليل حقلي لتجفيف التمور
تعتبر عملي ة التجفيف من أقدم طرق الحفظ الغذائ ي كم ا يشير إليه ا تاريخ التجفي ف حي ث عرف من ذ أكثر من 4000 عام. ويهدف تجفيف التمور وإنضاجها بشكل
رئيسي إلى إزالة جزء من الماء وهو الماء الزائ د عن حاجة التم ر الناض ج بحيث ...