Réussir l’ensilage: conserver les fourrages pour une longue durée tout en gardant une bonne qualité

Abstract

L’ensilage une est technique de conservation des fourrages verts faisant appel à un processus fermentaire qui se développe sur tout fourrage humide riche en sucres et placé en condition d'anaérobiose. L'acidité lactique qui en résulte est à la base de la stabilisation de la biomasse.