Recueil des Obtentions Fourragères et Pastorales de l'INRAT

Salah Ben Youssef, Salma Sai Kachout, Mondher Ben Salem. (1/3/2019). Recueil des Obtentions Fourragères et Pastorales de l'INRAT. Tunis, Tunisia: National Agricultural Research Institute of Tunisia (INRAT).

Abstract

Le développement de nouvelles variétés fourragères et pastorales a toujours constitué un thème prioritaire dans le programme de recherche du laboratoire des Productions Animales et Fourragères de l’INRAT depuis sa création en 1963. Cet effort de sélection de plus d’un demi siècle a abouti à l’inscription au catalogue national de plus de 28 variétés d’espèces fourragères et pastorales de la famille des graminées et des légumineuses. Ces nouvelles variétés sont issues soit des ressources phytogénétiques locales et spontanées, particulièrement le cas de légumineuses fourragères et pastorales, soit à partir des ressources introduites, en particulier pour les céréales fourragères prioritaires (avoine, orge et triticale). Dans le premier cas, le point de départ du programme de sélection consiste à collecter les ressources phyto-génétiques avec leur "passeport data", et de les identifier pour une longue conservation au froid. Il s’agit par la suite d’entamer un travail de caractérisation morpho-physiologique, agronomique, nutritionnelle et moléculaire avant de passer, enfin, au travail de sélection pour une espèce donnée. Dans le deuxième cas, il s’agit de poursuivre un schéma de sélection sur un matériel végétal plus ou moins fixé reçu des organismes internationaux en l’occurrence le QION (Quaker International Oat Nursery) pour les avoines, du CIMMYT dans le cas du triticale et de l’ICARDA pour le cas des orges. Le présent document rassemble les variétés créées par le laboratoire. Il en présente les principales caractéristiques morphologiques, précocités et sensibilités aux principales maladies, le rendement et valeurs nutritives moyens ainsi que les recommandations relatives à leurs cultures et modes d’utilisation.