Date drying, report presented to ADFCA. "تجفيف التمورباستخدام غرف "البوليكربونيت


Views
0% 0
Downloads
0 0%
CC-BY-SA-4.0

Loading...
Thumbnail Image

Date

2016-12-31

Date Issued

2016-12-31

Citation

Mohamed Ben-Salah. (31/12/2016). Date drying, report presented to ADFCA. "تجفيف التمورباستخدام غرف "البوليكربونيت. Amman, Jordan: International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA).
معلومات مختصرة عن تجفيف التمور وما يرافقها من عمليات مرتبطة به على الحقل أو عند مباشرة تقدم هذه الورقة عملية التجفيف حيث من المعلوم أن الفاقد في مرحلة ما بعد الحصاد يصل أو يتجاوز 30 بالمائة من المحصول مما يؤثر في المردود الاقتصادي للمزارع. وتقدم الورقة المكونات الرئيسية للتمور والتي لها ارتباط بقوام التمر والتي تؤثر على جودته تحت ظروف التجفيف. كما تستعرض بعض التقنيات التقليدية والمحسنة لتجفيف التمور مع المحافظة على جودتها لتعظيم فائدة المزارع

Author(s) ORCID(s)