Les légumineuses, graines de star
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Citation
Matthieu Brun (Director), Guillaume Parthiot, Emmanuel Brehier, Aymen Frija, Sylvie Avallone, Shiv Kumar Agrawal, Jacques Wery. (16/11/2022). Les légumineuses, graines de star. Montrouge, France: Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde (FARM) (FARM) (Executive Producer).
Abstract
Faire le tour du monde des légumineuses en 1h chrono : tel était l'objectif de ce deuxième numéro de Transition(s), l'émission dédiée à l'agriculture mondiale :
- Faire le panorama mondial des légumineuses et des récoltes à venir, dans un contexte bousculé par la guerre en Ukraine,
- Décortiquer, de la fourche à la fourchette, le rôle des légumineuses dans les transitions agricoles et alimentaires,
- Dessiner des pistes de coopération entre les pays du sud et du nord pour relever les défis en termes de production, de recherche, de transformation auxquels font face les producteurs.
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AGROVOC Keyword(s)
biodiversity
; food security; health; nutrition; lentils; chickpeas; agroecological transition; environmental health; goal 2 zero hunger; goal 17 partnerships for the goals; goal 12 responsible production and consumption; goal 8 decent work and economic growth; goal 6 clean water and sanitation; goal 10 reduced inequalities; lentil; chickpea; legume
; food security; health; nutrition; lentils; chickpeas; agroecological transition; environmental health; goal 2 zero hunger; goal 17 partnerships for the goals; goal 12 responsible production and consumption; goal 8 decent work and economic growth; goal 6 clean water and sanitation; goal 10 reduced inequalities; lentil; chickpea; legumeSubject(s)
Author(s) ORCID(s)
Frija, Aymen https://orcid.org/0000-0001-8379-9054
Agrawal, Shiv Kumar https://orcid.org/0000-0001-8407-3562
Agrawal, Shiv Kumar https://orcid.org/0000-0001-8407-3562