تطوير المؤشر الجغرافي لزيت الزيتون بمنطقة اللاس–السرّس: الجودة والاستدامة

Views
0% 0
Downloads
0 0%
CC-BY-SA-4.0

Open access

Thumbnail Image

View/Open

Date

2025-12-01

Date Issued

Contributes to SDGs

SDG 1 - No povertySDG 2 - Zero hungerSDG 3 - Good health and well-beingSDG 5 - Gender equalitySDG 8 - Decent work and economic growthSDG 9 - Industry, innovation and infrastructureSDG 10 - Reduced inequalitiesSDG 11 - Sustainable cities and communitiesSDG 12 - Responsible consumption and productionSDG 13 - Climate actionSDG 15 - Life on landSDG 17 - Partnerships for the goals

Authors

Citation

Ajmi Larbi, mehdi fendri, Mohamed Zied Dhraief, Belgacem Maaoui, Rihab Majri, Rania Soula, Boubaker Dhehibi. (1/12/2025). تطوير المؤشر الجغرافي لزيت الزيتون بمنطقة اللاس–السرّس: الجودة والاستدامة.

Abstract

قدّمت هذه الدراسة خلال ورش بناء القدرات ضمن برنامج العلوم للمناظر الطبيعية متعددة الوظائف في منطقة سرس–اللاس، تونس. وركّزت الدراسة على عدد من المحاور الرئيسية، من بينها: العناية بأشجار الزيتون وإنتاج زيوت عالية الجودة في ظل التغيرات المناخية، واعتماد الانتقال الإيكولوجي الزراعي كخيار لتحقيق الاستدامة؛ ودراسة الخصوصيات الفلاحية لمنطقة سرس–اللاس وسلسلة القيمة لزيت الزيتون الإيكولوجي؛ وإنشاء علامة جغرافية لزيت الزيتون في المنطقة وأهميتها في تمييز المنتج، وتعزيز الهوية الترابية، وضمان توزيع عادل للقيمة؛ إضافة إلى مناقشة واقع الفلاحة التونسية والإشكاليات المرتبطة بها. كما تناولت الدراسة الفرص المتاحة لتعزيز التنمية الريفية المستدامة من خلال الجمع بين الزراعة الإيكولوجية، والتنظيم الجماعي، وعلامات الجودة، بما يسهم في تحسين الإنتاجية، وزيادة الدخل، وتعزيز تنافسية سلسلة القيمة المحلية.

Permanent link

https://hdl.handle.net/20.500.11766/70471

DOI

Collections

Agricultural Research Knowledge

Other URI

AGROVOC Keyword(s)

olive

Subject(s)

سلسلة القيمة; التغيرات المناخية; التنمية الريفية المستدامة; العلامة الجغرافية; الزراعة الإيكولوجية; زيت الزيتون

Author(s) ORCID(s)

Soula, Rania  https://orcid.org/0000-0002-6086-9176
 Dhehibi, Boubaker  https://orcid.org/0000-0003-3854-6669